თაშმჯაბი • Tashmjabi

A Svaneti specialty, our Tashmijabi is a creamy and stretchy delight. Made with new cheese and mashed potatoes, it's a true taste of Svan culinary heritage. Savor the rich, gooey goodness that defines this beloved dish, a must-try for every visitor to the region.

თაშმიჯაბი - ტრადიციული სვანური კერძი. მოხარშულ, ჩაზელილ კარტოფილს ნელ-ნელა ემატება ახლადამოყვანილი, ცხიმმოუხდელი ჭყინტი ყველი, რომელიც ხარშვაში ხდება წელვადი.